Bien nourrir, bien accueillir au restaurant scolaire
Bien nourrir, bien accueillir au restaurant scolaire - n°1 mai 2010
jeudi 1er juillet 2010 // par Flora Carles
Contexte : Dans le cadre d’une action régionale nutrition et restauration scolaire contribuant à la mise en œuvre du PNNS en région Bretagne, les comités d’éducation pour la santé du Finistère, des côtes d’armor, du Morbihan et la maison de la consommation et de l’environnement de Rennes proposent cette lettre d’information.
Son objectif est d’informer les élus sur les enjeux santé d’une restauration scolaire de qualité au travers de données récentes (lois, articles, outils pédagogiques…).